Cách làm bò cuộn phô mai cho bữa tối cuối tuần đầy màu sắc

0
197

Nguyên liệu để làm bò cuộn phô mai

  • Thịt thăn bò: 300g
  • Phô mai
  • Cà rốt
  • Nấm linh chi
  • Đậu que
  • Nước tương, dầu ăn, hạt nêm, muối, bột ngọt
  • Tỏi băm nhuyễn

Cách làm bò cuộn phô mai cho bữa tối cuối tuần đầy màu sắc

Cách làm thịt bò cuộn phô mai

Bước 1: Sơ chế thịt bò làm cuộn phô mai

Thịt bò nên mua loại than, sau khi rửa sạch và để cho thịt ráo nước thì thái bản to.

Cho thịt bò vào âu lớn để ướp với gia vị gồm tỏi băm, nước tương, mì chính, hạt nêm và chút dầu ăn, trộn đều rồi để thịt bò ướp trong khoảng 10 phút là được.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu cuộn thịt bò phô mai

Cà rốt sau khi làm sạch thì thái sợi to vừa với chiều dài bằng với độ dài chiều ngang của miếng thịt bò thăn đã thái.

Nấm và đậu ta cũng làm sạch rồi cắt ngắn như cà rốt.

Cho các loại củ quả đã sơ chế vào nồi nước đang nấu sôi trên bếp để trần sơ qua rồi vớt ra, bỏ vào chậu nước lạnh có cho vài viên đá.

Bước 3: Cuộn thịt bò

Đặt từng miếng thịt bò ra đĩa, cho nấm, cà rốt, đậu và phô mai vào giữa miếng thịt bò rồi cuộn lại.

Bắc chảo dầu lên bếp nấu cho dầu sôi lên thì thả miếng thịt bò đã quấn vào chảo chiên với lửa vừa cho đến khi thịt vàng thì gắp ra.

Món thịt bò cuộn phô mai có hương thơm ngọt đượm của thịt bò quyện đều với vị béo ngậy của phô mai, ngọt thanh của các loại rau củ, vừa ngon lại có chứa nhiều vitamin , chất đạm, chất sắt,…rất tốt cho sức khỏe.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here