Cách làm bò hầm bia cực kì đơn giản ngay tại nhà

0
201
Cách làm bò hầm bia cực kì đơn giản ngay tại nhà

 

Cách làm bắp bò hầm bia là một trong nhiều món ăn chế biến từ thịt bò được nhiều người yêu thích. Nghe đến tên thôi đã thấy lạ rồi! Chắc hẳn món ăn này không chỉ có phụ nữ, người già, trẻ nhỏ yêu thích mà ngay cả những đấng mày râu cũng yêu thích món ăn này, có lẽ không chỉ bởi vì nó có bia mà còn vì hướng vị đặc biệt của nó. Vậy hôm nay, daynauanngon.vn sẽ chia sẻ cách làm món ăn này cho các bạn nhé!

Nguyên liệu làm bò hầm bia

  • Bắp bò: 2 cái
  • Hành tây: 1 củ
  • Bia: 1 lon hoặc 1 chai
  • Sả: 2 nhánh
  • Ớt: 1 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị: tiêu, đường, mắm, muối, hạt nêm, ớt xay, dầu ăn.

Cách làm bò hầm bia cực kì đơn giản ngay tại nhà

Cách làm bò hầm bia

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

  • Thịt bò mua về, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt miếng vuông vừa ăn (lưu ý: không thái quá mỏng, thịt sẽ bị nát trong quá trình nấu).
  • Ớt, sả rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ rồi đem băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt cùng ớt, sả, hành, tỏi vào nồi trộn đều.
  • Cho thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, hạt tiêu, 1/3 thìa ớt xay, sau đó trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
  • Để thịt trong khoảng 1 tiếng cho ngấm đều (có thể để trong tủ lạnh nếu nhiệt độ ngoài trời không đảm bảo để giữ thịt).

Bước 3: Hầm thịt

  • Đảo đều thịt lại một lần nữa rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa, không cần cho nước vì bò sẽ tự tiết ra.
  • Khi bò đã tiết hết nước, miếng thịt bò săn lại thì đổ bia vào, nêm gia vị cho vừa rồi ninh thịt bò trong khoảng 45-60 phút, thịt chín mềm thì tắt bếp.

Các bạn thấy cách làm bò hầm bia có đơn giản không nào? Bây giờ bạn chỉ việc đổ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm hay bánh mì để cảm nhận hương vị thơm ngon của món bò đặc biệt này. Đây cũng có thể làm món nhậu cho các ông xã vào dịp tụ họp cuối tuần cùng gia đình. Chỉ với những bước đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có thêm một món ăn nữa để đổi bữa cho gia đình mình rồi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ăn khác vào các bài viết sau nhé! Chúc các bạn thành công!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here