Cách làm bò xào chua ngọt Kiểu Hàn Quốc [ NGON KHỎI CHÊ ]

0
24
Cách làm bò xào chua ngọt dễ làm mà lại ngon cơm

Cách làm bò xào chua ngọt ngon khỏi chê dưới đây do đầu bếp hàng đầu Việt Nam hướng dẫn, các bạn hãy tận dụng mà làm cho mình một món ăn ngon nhé, hôm nay daiphatfoods.vn sẽ cùng bạn vào bếp luôn.

Nguyên liệu làm bò xào chua ngọt

  • Thịt bò: 200g
  • Dứa: 1/3 quả
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Cần tây: 5 nhánh
  • Tỏi: 4 nhánh
  • Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, dầu oliu (có thể có hoặc không).

Cách làm bò xào chua ngọt dễ làm mà lại ngon cơm

Cách làm bò xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

  • Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng ngang thớ thịt.
  • Cà rốt, dứa gọt vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
  • Cần tây rửa cạnh, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt vào tô cùng với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tỏi băm, 1/4 thìa hạt tiêu xay, 1 chút dầu ăn và 1 thìa dầu ô liu (không có cũng không sao), sau đó trộn đầu cho gia vị ngấm vào thịt.
  • Ướp trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Xào thịt

  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu ăn sôi thì cho tỏi vào phi rồi cho thịt vào xào sơ rồi đổ ra đĩa.
  • Cho các loại rau củ quả đã chuẩn bị vào chảo vừa xào thịt để xào, cho thêm một chút nước để rau củ quả nhanh chín.
  • Khi rau, củ quả đã chín tái thì đổ thịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa rồi tắt bếp.

Làm món bò ngày thật dễ dàng phải không nào, còn chờ gì nữa mà không làm ngay món ăn ngon này đi các bạn. Hãy tham gia cộng đồng ẩm thực daiphatfoods.vn nhé.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here