Cách làm bò xào giá đơn giản mà lại trôi cơm

0
434
Cách làm bò xào giá đơn giản mà lại trôi cơm

Cách làm bò xào giá là một trong những món ăn dễ làm nhưng vẫn mang lại đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả mọi người trong gia đình. Món ăn này đặc biệt tốt cho chị em phụ nữ bởi vì giá đỗ là một trong những thực phẩm làm đẹp khá tốt cho phải nữ, không những thế lại được kết hợp với thịt bò làm tốt lại thêm tốt. Hôm nay, daiphatfoods.vn sẽ cùng các bạn làm món ăn này.

Nguyên liệu làm bò xào giá

  • Giá đỗ: 350g
  • Thịt bò: 300g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Rau răng cưa (ngò gai): vài lá
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi: 3 nhánh.
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm bò xào giá đơn giản mà lại trôi cơm

Cách làm bò xào giá

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

  • Thịt mua về rửa sạch, để ráo nước, thái thành những lát mỏng.
  • Giá mua về nhặt bỏ vỏ, gốc rồi rửa sạch để ráo.
  • Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá bỏ rễ và các lá úa cùng với rau răng cưa rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt vào tô cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, tỏi băm và một chút dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 5 phút.

Bước 3: Xào thịt với giá

  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho thịt vào xào, thịt xào chín tới thì đổ giá vào xào.
  • Để lửa to, đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút, nêm gia vị, cho dầu hào vào rồi đảo đều, tắt bếp.
  • Rắc hành và rau răng cưa vào đảo đều.

Giờ ta chỉ việc trình bày ra đĩa là có thể thưởng thức được. Chỉ trong vài bước đơn giản thì ta đã hoàn thành cách làm bò xào giá thơm ngon cho cả gia đình. Món ăn này không chỉ ngon, bổ mà giá thành của nó thì vô cùng là rẻ, phù hợp với mọi gia đình. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miêng! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm các món ăn khác trong các bài viết sau nhé!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here