Cách làm bò xào lăn thơm ngon [ ĐẾN TỪNG THỚ THỊT ]

0
385
Cách làm bò xào lăn thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị miền Bắc

Cách làm bò xào lăn thường thấy ở miền bắc nhưng để làm ngon đến từng thớ thịt thì ở đâu vùng miền nào làm cũng ngon hết. Và hôm nay daiphatfoods.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò ngon này mà không cần tốn quá nhiều công sức.

Nguyên liệu để làm bò xào lăn

  • Thịt bò: 500g
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ vừa
  • Hành khô: 1 củ
  • Lá chanh: 5g
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mắm, muối, bột đao,…

Cách làm bò xào lăn thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị miền Bắc

Cách làm bò xào lăn

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

  • Thịt mua về, rửa sạch, để ráo nước, sau đó thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
  • Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
  • Hành, tỏi khô đem bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt bỏ hạt, thái lát vừa ăn.
  • Pha 1 thìa bột năng với một chút nước sao cho bột tan hết là được.

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt vào tô cùng với 1/2 thìa hạt nêm, 1 chút muối, dầu ăn, hành tỏi đã chuẩn bị, tiêu xay.
  • Sau đó trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút.

Bước 3: Xào thịt

  • Đặt chảo lên bếp, phi hành tỏi cho thơm, cho hành tây và ớt vào, sau đó đổ thịt vào xào đều tay.
  • Nêm gia vị cho vừa, đun to lửa cho tới khi thịt chín tới thì đổ bột năng đã chuẩn bị vào đảo đều rồi tắt bếp
  • Đổ thịt ra đĩa, sau đó rắc lá chanh lên là có thể thưởng thức.

Thực tình là sau khi làm món bò xào lăn xong là mình rất mệt nhưng cảm giác khi chế biến ra được món ngon thì mọi cảm giác mệt mỏi gần như tan biến. Và mình cũng mong các bạn cũng giống mình. Chúc các bạn thành công với món ngon từ bò trên đây nhé!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here