Cách làm cá basa chiên hấp dẫn cho cả nhà

0
18
Cách làm cá basa chiên hấp dẫn cho cả nhà

Cách làm cá basa chiên là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi cá basa là loài cá không có xương dăm mà chỉ chó xương sống nên khi ăn không lo bị hóc, ngay cả trẻ nhỏ cũng ăn được món ăn này mà các bà mẹ không phải lo nghĩ gì cả. Cá basa có thể nấu nhiều món nhưng với cách chiên thì món ăn này được nhiều người lựa chọn hơn. Vì vậy, hôm nay daiphatfoods.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món ăn này một cách đơn giản nhất mà vẫn thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu để làm cá basa chiên

  • Phi lê cá basa: 500g
  • Vụn bánh mì: 130g
  • Trứng: 2 quả
  • Bột mì: 130g
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, ớt bột, tương đen, tiêu,…

Cách làm cá basa chiên hấp dẫn cho cả nhà

Cách làm cá basa chiên

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu

  • Phi lê cá basa mua về, rửa sạch, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn.
  • Bột mì và vụn bánh mì thì đổ ra hai tô khác nhau.
  • Trứng đập ra bát rồi đánh đêu.

Bước 2: Ướp cá

  • Cho cá vào tô cùng một chút muối, ớt bột, tiêu và tương đen. Sau đó trộn đều, lưu ý trộn nhẹ tay để cá không bị nát. Ướp cá khoảng 15 phút.

Bước 3: Chiên cá

  • Sau khoảng thời gian trên, ta lấy từng miếng cá cho vào bát bột mì lăn qua lại cho cá bám bột mì.
  • Sau đó nhúng qua bát trứng rồi lại lăn qua bát vụn bánh mì để vụn bánh mì bám đều miếng cá.
  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi rồi cho cá vừa lăn qua vụn bánh mì vào chiên. Chiên cho đến khi hai mặt vàng đều thì gắp ra đĩa (có giấy thấm dầu hoặc không đều được)

Thếlà ta đã hoàn thành cách làm cá basa chiên đúng chuẩn cho cả nhà cùng thưởng thức. Món ăn này có thể cho các bé ăn được vì cá không có xương dăm. Khi ăn thì chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nếu bạn không ăn được cay thì còn gì bằng nữa! Nào hãy vào bếp và thực hiện món ăn này cho bữa tối của gia đình mình ngay thôi!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here