Cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng ngon mê ly

0
24
Cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng ngon mê ly

Cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng là một trong những cách chế biến cá hấp đối với những nhà không có nồi hấp mà lại có nhu cầu muốn ăn cá hấp. Chính vì cách làm đặc biệt này nên hương vị của món ăn này cũng có phần đặc biệt hơn. Nhưng món ăn này làm như thế nào và hương vị có gì đặc biệt nhỉ? Để giải đáp thắc mắc đó, daiphatfoods.vn sẽ cùng các bạn vào bếp và thực hiện món ăn này ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

  • Cá: 1 con
  • Hành hoa, thì là
  • Gừng: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Xì dầu: 50ml
  • Dầu hào: 2 thìa
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính, đường, hạt nêm, tiêu,…

Cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng ngon mê ly

Cách làm cá hấp bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu.

  • Cá mua về làm sạch, rửa sạch, để ráo. Khứa xiên trên mình con cá, sau đó đặt vào một đĩa lớn thường dùng trong lò vi sóng.
  • Hành hoa, thì là rửa sạch, cắt khúc.
  • Gừng cạo vỏ, thái sợi.
  • Ớt bỏ hạt, thái sợi.

Bước 2: Ướp cá

  • Cho xì dầu, dầu hào và 1/2 thìa đường vào một cái bát trộn đều, sau đó cho gừng, ớt vào trộn cùng.
  • Rưới đều hỗn hợp trên lên toàn bộ con cá, để khoảng 10 phút rồi lật cá lại và để thêm 10 phút nữa để cá ngấm gia vị.

Bước 3: Hấp cá

  • Cho thêm chút hành và thì là lên trên đĩa cá, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa cá lại rồi cho vào lò vi sóng.
  • Để chế độ nấu trong khoảng 6 phút thì bạn tắt bếp, để đĩa cá trong lò khoảng 5 phút rồi bật bếp lên thêm 4 phút nữa là được.
  • Bỏ cá ra khỏi lò rồi cho thêm hành, thì là vào bên trên cùng một chút tiêu là có thể thưởng thức.

Thế là ta đã hoàn thành xong cách làm cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng và có ngay một món ăn thơm ngon. Món ăn này phù hợp cho các gia đình thành phố không có nồi hấp mà chỉ có lò vi sóng và phù hợp cho các bà nội trợ hiện đại ngày nay. Nếu nhà bạn có lò vi sóng mà bạn muốn ăn món cá hấp thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện món ăn này ngay bây giờ. Chúc bạn thành công!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here