Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà

0
18
Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà

Cách làm cá hường chiên sả ớt là một trong nhiều món ăn dân dã được nhiều người yêu thích bởi món ăn này không chỉ có giá thành thấp mà cách làm nó lại khá đơn giản, ngon và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu cũng dễ mua nên nó phù hợp cho tất cả chị em phụ nữ, kể cả những người đi làm bận rộn cũng có thể làm được món này. Sau đây, daiphatfoods.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm cá hường chiên sả ớt

  • Cá hường: 1 kg
  • Ớt: 1 quả
  • Sả: 3 củ
  • Bột nghệ: 20g
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà

Cách làm cá hường chiên sả ớt

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu khác

  • Cá mua về làm sạch, sau đó rửa sạch, để ráo. Khứa xiên trên mình con cá để cá dễ chín và ngấm gia vị hơn.
  • Sả rửa sạch, băm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp cá

  • Cho cá vào tô cùng với ớt, bột nghệ, sả đã chuẩn bị và một chút muối, bột nêm, đảo đều. Ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Chiên cá

  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào hơi nhiều một chút để cá rán được vàng, đun sôi dầu, hạ nhỏ lửa rồi cho cá vào chiên.
  • Trong quá trình chiên cá thì lật cá cho đều để cá chín vàng và sả không bị cháy, cá chín vàng đều thì gắp ra đĩa.
  • Sau đó cho trình bày với chút rau thơm cho thêm phần đẹp đẽ và sả vừa chiên cùng cá là có thể thưởng thức được rồi.

Các bạn thấy không chỉ với vài bước đơn giản là ta đã hoàn thành xong cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi! Cùng là cá chiên nhưng chắc hẳn mùi vị của món ăn này sẽ khác với những món chiên thường ngày của gia đình bạn vì thế đừng bỏ qua món ăn này nhé! Hãy ghi lại để có thể đổi bữa cho gia đình, để cả gia đình có những bữa cơm vui vẻ bên nhau!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here