Cách làm cá trê om đậu phụ [ NGON ] đơn giản [ TẠI NHÀ ]

0
125
Cách làm cá trê om đậu phụ thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cách làm cá trê om đậu phụ thơm ngon rất đơn giản tại nhà được biến tấu mới lạcá có vị ngọt với đậu phụ đem đến một vị ngon mới lạ. Cá trê om vị đậm đà ngon say đắm lòng người. Bạn hãy cùng daiphatfoods.vn vào bếp để cùng khám phá món ăn này nhe.

Các nguyên liệu cần có làm cá trê om đậu phụ

  • Cá trê: 1kg.
  • Thịt ba chỉ: 200g.
  • Đậu phụ: 4 bìa.
  • Cần tây, gừng, tỏi khô.
  • Dầu ăn, bột mỳ, đường kính trắng, nước mắm, bột ngọt, tiêu bột, tương ớt cay, rượu gạo trắng.

Cách làm cá trê om đậu phụ thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cách làm món cá trê om đậu hũ

Bước 1: Sơ chế cá và thịt

  • Cá trê làm sạch, vứt ruột, thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
  • Thịt ba rọi rủa sạch xắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế đậu và Các nguyên liệu cần có khác

  • Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cần tây cắt thành từng miếng, gừng và tỏi bằm nhỏ.

Bước 3: Ướp cá

  • Các bạn ướp cá khoảng 10 phút với tỏi khô, gừng tươi, tiêu bột, muối i ốt và chút rượu trắng gạo ha.

Bước 4: Chiên cá

  • Sau khi ướp chúng mình cho cá qua một lớp bột mỳ sau đó chiên vàng.

Bước 5: Nấu cá và đậu hũ

  • Chiên thơm tỏi khô rồi thêm nước lèo và tương ớt, đun sôi và cho cá vào nấu tiếp chừng 10 phút.
  • Cuối cùng thêm đậu hũ, cần tây vào nấu 5 ph nữa, chúng mình nêm và nếm lại cho vừa khéo miệng sau đó tắt bếp.

Cách làm cá trê om đậu phụ được chúng tôi thực hiện hết sức thành công để chiêu đãi cả nhà và các bạn sẽ cảm thấy rất tuyệt vời đó, chúc các bạn thành công với món ngon này nhé.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here