Cách làm canh gà nấu nấm hương thanh mát cho cả gia đình

0
21

Nguyên liệu để làm canh gà nấu nấm hương

  • Thịt gà: khoảng 500 g
  • Nấm đông cô (còn gọi là nấm hương): khoảng 100 g
  • Các loại gia vị thông thường trong nhà bếp
  • Hành lá: vài nhánh

Cách làm canh gà nấu nấm hương thanh mát cho cả gia đình

Cách làm canh gà nấu nấm hương

Bước 1: Sơ chế gà

  • Sau khi làm sạch gà bạn lấy muối xát lên mình gà, đem rửa sạch rồi dùng dao chặt miếng sao cho vừa ăn. Tiếp đó bạn đem gà luộc qua bằng nước sôi sau đó lại xả lại bằng nước lạnh cho thật sạch nhé.

Bước 2: Ướp gà

  • Cho cho thịt gà vào trong cái bát ô tô rồi cho chút mắm muối, bột ngọt, hạt nêm vào ướp khoảng  chừng 30 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị để khi ăn món canh này sẽ đậm đà hơn.

Bước 3: Ngâm nấm hương

  • Bạn đem nấm hương ngâm vào trong nước nóng cho thật mềm rồi rửa cho thật sạch, cắt bỏ hết chân nấm rồi cắt ra làm đôi.

Bước 4 : Nấu canh gà

  • Bạn cho một cái nồi  lên bếp, cho nấm hương và thịt gà đã ướp vào, đổ nước sao cho ngập hơn mặt thịt gà một ít, đun lửa lớn cho sôi rồi sau đó hạ nhỏ và đun tới khi thấy thịt gà đã chín mềm là được.
  • Nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn, đun thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng bạn múc canh gà ra tô, rắc chút hành lá đã được thái nhỏ lên là đã có món canh ngon hấp dẫn cho cả gia đình rồi.

Với những nguyên liệu dễ kiếm và đơn giản, các bạn đã có thể tự chế biến được cho gia đình món canh gà nấu nấm hương thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Mùa hè này mà có canh ngon thì đưa cơm phải biết. Ngay bây giờ các bạn hãy thêm món canh ngon này vào trong  thực đơn hàng ngày của gia đình mình đi nhé.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here