Cách làm mì Ý xào bò ngon mê ly ngay tại nhà

0
353
Cách làm mì Ý xào bò ngon mê ly ngay tại nhà

Cách làm mỳ Ý xào bò là một trong những món ăn được du nhập vào nước ta được mọi người yêu thích. Tại các nhà hàng, các đầu bếp đã sáng tạo ra rất nhiều những cách làm khác nhau để tạo ra hương vị mới lạ cho các thực khách. Nhưng không phải ai cũng có điều kiện và thời gian để có thể đến đây để thưởng thức món ăn này. Thế nên, hôm nay sotay nauan.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món ăn này tại nhà mà vẫn ngon không kém gì nhà hàng. Hãy cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu để làm mì Ý xào bò

  • Thịt bò: 250g
  • Mì Ý: 200g
  • Cà chua: 200g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Lá oregano khô: 1 thìa cà phê
  • Nguyệt quế khô: 1 lá
  • Gia vị: muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu,…

Cách làm mì Ý xào bò ngon mê ly ngay tại nhà

Cách làm mì Ý xào bò

Bước 1: Sơ thế thịt và các nguyên liệu

  • Thịt bò mua về, rửa sạch, để ráo, sau đó băm nhuyễn.
  • Cà chua rửa sach, khứa làm bốn ở trên phần cuống. Sau đó đem trần với nước sôi, bóc vỏ ngoài của cà chua và bỏ hạt, xay nhuyễn phần thịt cà chua.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ như hạt lựu.

Bước 2: Ướp thịt

  • Trộn thịt cùng một chút hạt nêm để thịt đậm đà hơn.

Bước 3: Luộc mì

  • Lấy nước vừa đủ đổ vào nồi, cho thêm 1 thìa dầu ăn và 1 chút muối vào nồi, khuấy đều, đặt lên bếp đun sôi.
  • Thả mì Ý vào nồi nước sôi để luộc khoảng 10 phút (tùy vào từng loại mì mà có thời gian luộc khác nhau, bạn nên đọc hướng dẫn sản phẩm ghi trên bao bì).
  • Sau đó vớt mì ra xả vào nước lạnh.

Bước 4: Làm nước sốt

  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu sôi thì cho hành tây, lá nguyệt quế vào, đảo đều tay.
  • Đổ phần cà chua đã chuẩn bị vào đun nhỏ lửa.
  • Nêm gia vị cho vừa, khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Xào mì

  • Đổ thịt bò đã chuẩn bị vào phần nước sốt vừa làm, đun khoảng 3-4 phút, thịt chín tới thì cho lá oregano vào, đảo đều rồi tắt bếp.
  • Cho mì Ý ra đĩa, đổ phần nước sốt lên trên, trộn đều là có thể thưởng thức.

Thế là cách làm mì Ý xào bò chuẩn vị của người Ý đã được hoàn thành. Các bạn có thể cho thêm phô mai vào để tạo thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Không cần phải đi hàng, ngồi ngay tại nhà là bạn cũng có thể thưởng thức một món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi. Nào, hãy vào bếp làm món ăn này cho cả nhà ngay thôi, chúc các bạn có bữa ăn đầm ấm bên gia đình.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here