Cách làm miến xào thập cẩm ngon mềm hấp dẫn

0
21

Nguyên liệu để làm miến xào thập cẩm

  • Miến dong: 300g
  • Măng tươi: 2 củ nhỏ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Giò: 200g
  • Thịt thăn: 250g
  • Giá: 100g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Nấm hương: khoảng 10 cánh
  • Cà rốt: 1 củ
  • Cần tây, hành hoa, rau mùi, hành phi
  • Dầu ăn, gia vị, hạt nêm.

Cách làm miến xào thập cẩm ngon mềm hấp dẫn

Cách làm miến xào thập cẩm:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu làm miến xào thập cẩm

  • Trứng gà trán vàng, để nguội rồi thái sợi, thịt thăn thái sợi rồi chiên chín mềm, nêm gia vị vừa ăn, giò thái sợi.
  • Dưa chuột thái xéo, giá rửa sạch, miến ngâm mềm, nấm hương ngâm nở rồi làm sạch.

Bước 2: Xào miến với nhân thập cẩm

  • Măng và cà rốt thái sợi xào với chút gia vị cho vừa ăn, cho miến vào xào tiếp cho sợi miến săn lại một chút là được.
  • Tiếp đến ta cho giá, dưa chuột và nấm hương vào xào, rồi đến trứng, giò, thịt, đảo vài lượt rồi lại cho cần tây thái khúc vào.
  • Rắc hành hoa thái nhỏ lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.

Miến xào thập cẩm có hương vị đa dạng nhưng hài hòa, ăn ngon miệng nhờ có những sợi miến săn mà vẫn mềm, các nguyên liệu được xào rất đậm đà.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here