Cách làm món chim bồ câu roti thơm ngon bồi bổ sức khỏe

0
56

Cách làm món chim bồ câu roti với bồ câu là thực phẩm bổ dưỡng, rất thích hợp bồi bổ cho bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ hay người mới ốm dậy. Bồ câu được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trong bài viết dưới đây của ngày hôm nay, sotaynauan,vn sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn khá lạ từ thịt bồ câu. Cùng vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu của món chim bồ câu roti

  • Chim bồ câu: 3 con
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành khô, tỏi, hành lá, gừng
  • Ngũ vị hương, cà chua, xà lách
  • Súp bơ, súp rượu: 1 muỗng
  • Nước dừa: 1 chén
  • Hạt tiêu, muối, nước tương.

Cách làm món chim bồ câu roti thơm ngon bồi bổ sức khỏe

Cách làm món chim bồ câu roti

Bước 1: Sơ chế thịt chim

  • Chim bồ câu bạn làm sạch, bỏ hết nội tạng.

Bước 2: Sơ chế hành tây và các nguyên liệu khác

  • Tỏi, hành khô băm nhỏ.
  • Hành tây thái nhỏ.
  • Cà chua thái lát mỏng.
  • Xà lách rửa sạch, để ráo nước.
  • Gừng giã lấy nước.

Bước 3: Ướp gia vị

  • Cho thịt chim vào ướp với rượu nước tương, hạt nêm và muối, tiêu, nước gừng trong 30 phút.

Bước 4: Chiên thịt bồ câu

  • Chiên vàng hai mặt rồi gắp ra, thấm bớt dầu.

Bước 5: Nấu bồ câu roti

  • Cho nước dừa và chim vào ninh nhừ.
  • Nêm lại chút gia vị rồi cho bơ vào. Tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

  • Trang trí món ăn với cà chua, xà lách và ăn kèm với hành tây ngâm dấm.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách làm món chim bồ câu roti rồi. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt khiến người ăn khó có thể chối từ. Không quá cầu kỳ mà vẫn ngon và bổ dưỡng. Bạn hãy lưu món này vào sổ tay ngay đi thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here