Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt [ CAY ĐẾN XÉ LƯỠI ]

0
41
Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt đổi vị cho cả nhà

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt cay đến xé lưỡi sau đây sẽ làm cho bạn vô cùng thích thú cho mà xem. Hãy cùng daiphatfoods.vn vào bếp làm món ngon với cút và tỏi ớt nhé.

Nguyên liệu để làm chim cút nướng tỏi ớt

  • Chim cút: 500g.
  • Tôm khô: 10g.
  • Tỏi, ớt, gừng, mùi, hành lá.
  • Gia vị: muối, dầu ăn, nước mắm, xì dầu, tiêu, đường.

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt đổi vị cho cả nhà

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế chim cút

  • Bạn có thể mua chim đã làm sạch ở ngoài, mua về thì rửa với rượu và muối cho thật sạch.
  • Chặt đôi chim và để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế tỏi, ớt

  • Tôm khô ngâm cho nở, băm nhuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nguyễn.
  • Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Gừng cạo vở, băm nhuyễn.

Bước 3:Ướp gia vị

  • Ướp chim cút với hành lá, gừng, tỏi, ớt, tôm khô, mắm, đường, muối, tiêu và chút dầu ăn trong 1h cho ngấm gia vị.

Bước 4: Nướng thịt chim

  • Xiên chim vào que sắt và nướng trên bếp than củi sẽ ngon hơn. Trong lúc nướng nhớ lật 2 mặt thường xuyên để không bị cháy.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Thịt chim chín thì gỡ ra đĩa, ăn với cơm, bún và mắm tỏi ớt, tương ớt cùng chút rau thơm sẽ rất ngon.

Thiệt là quá đơn giản để có thể làm được món ngon với chim cút và tỏi ớt phải không các bạn. Còn chờ gì nữa mà không chuẩn bị các nguyên liệu để làm món ăn ngon này chứ.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here