Cách làm món gỏi cá hồi ngon tuyệt cho bữa ăn đầm ấm

0
248
Cách làm món gỏi cá hồi ngon tuyệt cho bữa ăn đầm ấm

Cách làm món gỏi cá hồi với thịt cá hồi bổ dưỡng, cung cấp cho người sử dụng nhiều loại vitamin, hơn nữa nó còn là một loại thực thẩm rất dễ chế biến. Loại thịt cá từ biển này không những không có mùi tanh nhưng các loại cá thông thường mà ngược lại lại vô cùng thơm ngon, đặc biệt là khi ăn sống. Trong bài viết ngày hôm nay, daiphatfoods.vn sẽ hướng dẫn bạn làm món gỏi cá hồi ngon tuyêt này nhé.

Nguyên liệu của món gỏi cá hồi

  • Thịt cá hồi tươi: 400g
  • Hành lá, hành khô
  • Dầu vừng, vừng rang chín
  • Ớt, tỏi xay nhuyễn
  • Nước tương đậu nành.

Cách làm món gỏi cá hồi ngon tuyệt cho bữa ăn đầm ấm

Cách làm món gỏi cá hồi

Bước 1: Sơ chế cá hồi

  • Cá khi mua về rửa sạch rồi dùng khăn giấy sạch thấm hết nước còn đọng trên cá cho khô.
  • Sau đó ta thái cá thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Cho cá vào hộp nhỏ, đậy kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Sơ chế hành, tỏi và các nguyên liệu khác

  • Tỏi đã lột vỏ và ớt rửa thật sạch rồi để ráo nước. Sau đó, đem tỏi và ớt băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sach, thái khúc nhỏ.
  • Hành khô lột vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

Bước 3: Chế biến món ăn

  • Cho hành khô, hành lá vừa chuẩn bị ở trên, 1 thìa nhỏ ớt xay nhuyễn, 3 thìa nhỏ nước tương đậu nành, 1 thìa dầu vừng với 1 ít vừng rang vào một tô lớn rồi trộn đều lại với nhau.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Lấy cá trong tủ lạnh ra đem  trộn đều với hỗn hợp vừa làm ở trên để miếng cá được thấm đều gia vị.
  • Sau khi trộn xong  ta bày gỏi cá ra đĩa và trình bày sao cho đẹp mắt là được.

Chúng ta vừa học xong cách làm món gỏi cá hồi rồi đấy các bạn. Khi ăn chấm gỏi cá với mù tạt thì mùi vị cay nồng sẽ quyến rũ bạn ngay lập tức. Đây sẽ là món khai vị tuyệt vời khi nhà bạn có khách đấy. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và chiêu đãi gia đình ngay thôi. Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món ăn độc đáo này

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here