Cách làm món phở chiên phồng độc đáo cho bữa cơm tối

0
21

Nguyên liệu để làm phở chiên phồng

  • 1kg bánh phở nguyên miếng
  • 500g thịt thăn bò
  • 40g cà rốt
  • 200g hành tây
  • 1 bó cải mầm
  • 1 cây tỏi tây, 2-3 cây cần tây
  • tỏi, dầu ăn, muối

Cách làm món phở chiên phồng độc đáo cho bữa cơm tối

Cách làm phở chiên phồng:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm phở chiên phồng

  • Thịt bò sơ chế sạch rồi thái mỏng, cho ướp với chút muối.
  • Các loại rau củ làm sạch, cà rốt thái mỏng, cà chua thái múi, cần và tỏi tây thái đốt ngắn vừa.
  • Cắt bánh phở thành những hình vuông nhỏ.

Bước 2: Tiến hành chiên phở

  • Xào thơm tỏi rồi cho thịt bò vào, đảo đều cho săn lại thì cho ra bát, tiếp tục cho rau cải vào chảo đó, nêm chút muối và xào cho chín mềm thì trút ra bát.
  • Lại dùng chảo vừa xong xào cà rốt chừng 2 phút thì cho cà chua và hành tây vào nấu chung thêm 1 phút thì đổ ra bát thịt bò.
  • Cho dầu vào nồi, thả bánh phở cắt nhỏ vào chiên phồng 2 mặt thì gắt ra.
  • Xếp bánh phở lên đĩa và cho thịt bò cùng rau xào lên là món ăn hoàn thành.

Cách làm phở chiên phồng không chỉ là món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mà còn dùng làm món ăn nhẹ hoặc ăn sáng cũng khá mới lạ.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here