Cách làm nui xào bò sốt cà chua ngon đến mê mẩn

0
26

Nguyên liệu để làm nui xào bò sốt cà chua

  • Nui ống : 400g
  • Thịt bò : 400g
  • Tỏi : 3 tép tỏi
  • Hành tây : 1 củ
  • Hành lá : 5 nhánh
  • Cà chua : 2 trái
  • Xà lách : 1 nhánh
  • Hạt nêm : 4 muỗng cà phê
  • Tiêu xay : 1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn : 4 muỗng canh
  • Nước tương, ớt ăn kèm

Cách làm nui xào bò sốt cà chua ngon đến mê mẩn

Cách làm nui xào bò sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nui xào bò sốt cà chua

  • Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng rồi thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó để ráo nước.
  • Các nguyên liệu khác làm sạch, hành tây và cà chua thái lát mỏng.
  • Nấu sôi nước rồi cho nùi vào luộc chín thì vớt ra, để vào âu nước lạnh.

Bước 2: Ướp thịt bò làm nui xào

  • Cho thịt bò đã sơ chế vào âu ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 thìa dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, tỏi băm, trộn đều để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Tiến hành làm nui xào bò sốt cà chua

  • Xào nui với tương cà chua ở một chảo.
  • Xào sơ hành tây ở một chảo khác, cho hành lá cùng với thịt bò vào, đảo qua rồi trút sang chảo xào nui.
  • Xào đều rồi nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.

Nui xào bò sốt cà chua có hương vị hòa quyện đến say mê, ăn cùng với rau sống, chấm thêm tương ớt nữa thì ngon vô cùng luôn nhé.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here