Cách làm súp ngô bổ dưỡng mà thơm ngon đến bất ngờ

0
19

Nguyên liệu để làm súp ngô

  • Ngô ngọt: 1/2 lon ( hoặc ngô non tươi)
  • Nấm hương: 10 chiếc
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Khoai lang: 1/2 củ
  • Khoai tây: 1/2 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột năng: 1 thìa cà phê
  • Gia vị, hạt tiêu, rau mùi

Cách làm súp ngô bổ dưỡng mà thơm ngon đến bất ngờ

Cách làm súp ngô:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp ngô

  • Rửa sạch nấm hương rồi cho vào bát nước ấm khoảng 30 độ, ngâm cho nấm nở thì rửa lại, cắt bỏ chân và thái miếng nhỏ.
  • Nước ngâm nấm ta để lại dùng sau.
  • Nếu dùng ngô ngọt thì tách hạt rồi băm nhỏ còn nếu dùng ngô hộp đóng sắn thì chắt lấy mình hạt ngô rồi cũng đem băm nhỏ.
  • Hòa tan bột năng với khoảng nửa bát nước.

Bước 2: Tiến hành nấu súp ngô

  • Phi hơm hành rồi cho cà rốt, cùng với khoai lang, khoai tây và ngô, đảo đều và nêm gia vị vừa ăn.
  • Thêm nửa bát con nước vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi cho nấm và nước ngâm nấm vào.
  • Nấu đến khi nồi súp sôi lên thì đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều theo một chiều để tạo vân trưng cho đẹp mắt.
  • Cho tiếp bột năng vào, đảo đều để tạo độ sánh cho súp ngô.

Cách nấu súp ngô này cực kì đơn giản và nhanh gọn, chỉ với chút thời gian ít ỏi bạn đã có thể nấu được nồi súp cực thơm ngon và hấp dẫn rồi nhé.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here