Cách làm thịt bò xào rau củ ngon bổ dưỡng cho bữa tối

0
35
Cách làm thịt bò xào rau củ ngon bổ dưỡng cho bữa tối

Cách làm thịt bò xào rau củ là một món ăn ngon bổ dưỡng cho mỗi bữa ăn của gia đình bạn, vừa giàu chất đạm từ thịt bò lại vừa nhiều vitamin từ các loại rau củ quả. Hơn nữa, việc chế biến món này lại không quá phức tạp, không tốn nhiều thời gian, công sức của các chị em phụ  nữ chúng mình. Vậy hôm nay, daiphatfoods.vn sẽ cùng vào bếp với bạn để chia sẻ bí quyết làm món ăn này thật ngon nhé.

Nguyên liệu để làm thịt bò xào rau củ

  • Thịt bò: 300g
  • Ngô bao tử (ngô non): 1 gói
  • Đậu cove: 200g, nấm: 200g, cà rốt: 1củ, dứa: 1/4 quả, cà chua: 1 quả, rau mùi, tỏi
  • Gia vị: 1 thìa cafe bột nêm,1 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa cafe hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào rau củ ngon bổ dưỡng cho bữa tối

Cách làm thịt bò xào rau củ

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Tiếp đó, đem ướp với gia vị: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe tỏi băm nhuyễn.
  • Trộn đều để trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sơ chế đậu cove và các nguyên liệu khác

  • Đậu cove tước xơ 2 bên rửa sạch cắt khúc.
  • Ngô bao tử xắt làm đôi.
  • Cà rốt gọtvỏ rửa sạch khía mấy cạnh cắt miếng mỏng (như hình hoa 5 cánh)
  • Nấm làm sạch để ráo nước.
  • Dứa cắt lát vừa ăn.
  • Cà chua thái miếng hình múi cau.
  • Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng.
  • Sau đó đổ thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 5 phút trút ra bát.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Tiếp tục cho 1 thìa cafe dầu đun nóng lên, cho 1/2 thìa cafe tỏi băm nhuyễn phi thơm thì cho đậu cove, cà chua, ngô bao tử, dứa, nấm vào xào chung.
  • Cho thêm 1 chén nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn và khi rau củ chín thì đổ thịt bò vào xào chung khoảng 1-2 phút tắt bếp và bày ra đĩa.
  • Rắc chút rau mùi thái nhỏ lên trên cho đĩa xào thêm hấp dẫn.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau hoàn thành cách làm thịt bò xào rau củ không chỉ nhìn rất hấp dẫn bởi đủ màu sắc của các loại rau củ mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Khi bạn bận rộn không có quá nhiều thời gian để chế biến nhiều món khác nhau cho gia đình thì đây hứa hẹn sẽ là một sự lựa chọn vô cùng thông minh. Chúc bạn thành công!

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here