Cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc cực kỳ hấp dẫn

0
23
Cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc hay còn gọi là Kalbi-thang được làm từ sườn bò. Đây là một loại thức ăn Hàn Quốc rất giàu dưỡng chất và được yêu thích bởi cả nam lẫn nữ ở mọi lứa tuổi. Món canh này rất được những bà nội trợ ưa chuộng vào những ngày thời tiết chuyển mùa để chăm sóc cho cả gia đình đấy các bạn ạ. Hãy cùng daiphatfoods.vn khám phá cách nấu món canh thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu để nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc

  • Sườn bò: 800g
  • Sâm tươi hoặc sâm khô: 50g
  • Tỏi: 2 củ
  • Củ cải: 200g
  • Táo đỏ: 20g
  • Nấm kim: 100g
  • Gia vị: Giấm, xì dầu, đường, mù tạt, muối, hành lá, hành củ.

Cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế sâm và các nguyên liệu khác

  • Sâm rửa sạch thái thành lát.
  • Tỏi bóc vỏ và để nguyên.
  • Củ cải nạo sạch, thái miếng mỏng khoảng 3mm.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế sườn

  • Đun nước sôi, cho sườn vào trần qua, rửa sạch.

Bước 3: Ninh sườn và các nguyên liệu khác

  • Cho sườn vào ninh, cho thêm một chút muối, một chút tiêu, một củ hành vào nước ninh.
  • Khi sườn được ninh nhừ, nước dùng được rồi thì cho gia vị vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Cho gần hết sâm và toàn bộ tỏi, củ cải vào nồi nước dùng, thêm một phần táo đỏ để trang trí.
  • Đun khoảng 20 phút đến khi củ cải chuyển thành màu trong trong là được.
  • Khi chuẩn bị múc canh ra thì cho nấm kim vào để nấm kim chín tái, cho thêm 1 ít hành lá vào là xong.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành cách nấu canh sườn bò kiểu Hàn Quốc không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng rồi đấy. Tùy theo khẩu vị người ăn, các bạn có thể ăn kèm với đặc sản Hàn Quốc là Kim Chi thì sẽ càng ngon và kích thích vị giác đấy. Nào các bạn hãy cùng vào bếp để đổi món và dành tặng cả nhà món canh thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here