Cách nấu canh vịt nấu bí xanh cho bữa cơm [ THANH MÁT ] ngon

0
52
Cách nấu canh vịt nấu bí xanh thanh mát

Cách nấu canh vịt nấu bí xanh cho bữa cơm ngon đơn giản thanh mát ngon rất đơn giản cho ngày hè. Hôm nay daiphatfoods.vn sẽ giới thiệu đến các bạn món ăn vừa mát cho bữa cơm ngày nóng với nguyên liệu đơn giản ngon mà bổ dưỡng nhất.

Nguyên liệu canh vịt nấu bí xanh

  • Thịt vịt: 500g.
  • Bí xanh: 400g.
  • Nấm đông cô: 50g.
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ.
  • Ngò, hành tím, hành, gừng.
  • Rượu trắng, muối, hạt nêm, mắm.

Cách nấu canh vịt nấu bí xanh thanh mát

Cách thực hiện canh vịt kho bí xanh

Bước 1: Sơ chế thịt vịt

  • Chúng mình có thể mua phần ức vịt hay bộ phận nào của vịt nấu đều được.
  • Rửa vịt qua với rượu trắng gạo cho sạch, rửa lại với nước, cắt khúc nhỏ vừa ăn, để ráo sạch nước.

Bước 2: Sơ chế bí xanh và các nguyên liệu khác

  • Bí xanh, củ cà rốt cạo vỏ, bổ miếng vừa ăn.
  • Nấm mèo ngâm cho nở, xắt chân.
  • Hành tím băm nát.
  • Gừng tươi cạo vỏ, đập nát.
  • Ngò, hành xắt nhỏ.

Bước 3: Xào thịt vịt

  • Phi thơm hành củ và sẽ cho vịt vào chắc khỏe. Nêm chút gia vị.
  • Vịt chín cho gừng, nấm mèo vào xào chung.

Bước 4: Nấu canh vịt bí xanh

  • Cho nước vào nồi cùng thịt vịt vừa xào vào đun lâu cho mềm độ 20 phút rồi cho cà rốt, bí xanh vào nấu cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Bới canh ra bát, cho hành củ, ngò phía trên và tận dụng nóng với cơm.

Như vậy là daiphatfoods.vn và các bạn vừa cùng nhau hoàn thành xong cách nấu canh vịt nấu bí xanh rồi đó. Không cần quá cầu kỳ mà lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhe.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here