Cách nấu lẩu cá quả dọc mùng nhanh đơn giản [ NGON ƠI LÀ NGON ]

0
143
Cách nấu lẩu cá quả dọc mùng ngon lạ lùng

Cuối tuần rảnh rỗi các bạn có thể thực hiện các món lẩu vừa ăn lai rai vừa nói chuyện cùng với gia đình các bạn nhé. Và hôm nay daiphatfoods.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn có thể thực hiện thành công món này một cách dễ dàng nhé.

Các nguyên liệu nấu lẩu cá quả dọc mùng

  • Cá quả: 1kg.
  • Xương ống: 300g.
  • Dọc mùng muối i ốt.
  • Cà chua : ba quả.
  • Hành lá, xà lách, rau cải, đậu phụ.
  • Muối tinh, mì chính, đường cát, tiêu xay, sa tế.

Cách nấu lẩu cá quả dọc mùng ngon lạ lùng

Cách làm lẩu cá quả dọc mùng

Bước 1: Sơ chế cá trái và phần xương ống

  • Cá trái chúng mình làm sach, vứt ruột, lọc lấy thịt, cắt khúc vừa ăn. Ướp với một chút ít muối i ốt, tỏi khô, gừng tươi cho bớt tanh.
  • Với xương ống các bạn rửa sach, trần qua nước đun sôi.

Bước 2: Sơ chế dọc mùng và rau sống

  • Dọc mùng các bạn tước vỏ, rửa sạch sẽ, thái mỏng, vắt muối i ốt, vắt sạch.
  • Với cà chua mang đi rửa thật sạch, xắt miếng.
  • Rau sống nhặt sạch, rửa và để ráo.
  • Đậu hũ thái miếng.

Bước 3: Muối ăn dọc mùng

  • Cuối cùng chúng mình ngâm dọc mùng với nước muối iod, dấm, tỏi khô, ớt hiểm, đường theo tỷ lệ vừa ăn.

Bước 4: Nấu nước lẩu

  • Đầu tiên phi thơm tỏi hành rồi cho phần xương ống và cà chua vào sau đó cùng nước hầm nhừ.
  • Sau đó lấy 1 ít dọc mùng đã muối tinh xay nhỏ sau đó cho vô nước dùng.
  • Nêm gia vị cho vừa khéo ăn, sau đó cho sa tế vào.

Bước 5: Trình bày món ăn

  • Chúng ta xếp những loại rau sống, đậu phụ và cá xung quanh xoong lẩu kèm với nước để chấm là các bạn có thể thưởng thức sau đó.

Như vậy là cách nấu món lẩu cá quả với dọc mùng cực kỳ nhanh và đơn giản nhất ngon ơi là ngon luôn các bạn ạ, hãy tham khảo và khám phá những công thức nấu ăn ngon của daiphatfoods.vn đã chia sẻ cho các bạn nhé. Chúc các bạn ngon miệng và thành công!

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here